När man har fint besök så är det viktigt att man tar hand om sina gäster.

Min specialitet är lite av att baka. Hembakt morgonbröd hur gott är inte det??:)

Pain riche är enkelt och superdupergott:

1 jäst, 2 tsk socker, 1 tsk salt, 5 dl ljummet vatten, 4 msk olja. Blanda, häll i ca 1,5 l vetemjlöl och knäck i ett ägg för mustigare kvalitet. Få ihop det till mjuk deg och låt det jäsa i ca. 30 min.

Baka sedan ut till 4 baguetter, skåra bröden och låt det stå i 15 min till.

Sedan ska dem i ugnen på 225 grader i ca 15 min.

Just det! Pensla med ägg innan du för in dem i ugnen för att få den fina gyllenbruna färgen:)

Garanterat en morgonhit!

Puss och njut av dagens solstrålar!